Eine Familiengeschichte
Mein Grossvater eröffnete 1920 die erste Milchhandlung der Familie Sciboz. Die Milchhandlung du Pratzet lag zwischen La Roche und le Mouret.
Eine Familiengeschichte
Mein Grossvater eröffnete 1920 die erste Milchhandlung der Familie Sciboz. Die Milchhandlung du Pratzet lag zwischen La Roche und le Mouret.
Die Milchhandlung du Pratzet
Die Milchhandlung im Jahre 1920
Ernest Sciboz
Mein Grossvater mit 40
Gilbert Sciboz
Mein Vater mit 18
1962: das erste Fertig-Fondue!
Seinem Freund, dem Freiburger Handwerker Jean-Paul Stutzmann, bereitete mein Vater das erste Fertig-Fondue. In der Folge sollte es allen gelingen, ein Fondue „selber“ zu machen.
Die Expo 1964 in Lausanne
Die Käsehandlung Sciboz wird zur berühmten Expo 64 nach Lausanne eingeladen. Dort wo sich auch das Kunstwerk „Eureka“ vom Freiburger Jean Tinguely präsentiert.
Menu Expo 64
Sciboz ist der offizielle Käselieferant der Expo 64.
Sciboz ist der offizielle Käselieferant der Expo 64
Die Käsehandlung in der Freiburger Grand-Rue
Die Käsehandlung 1970
Käsekeller in der Grand-Rue
1970
Gilbert Sciboz serviert Käse
Gilbert Sciboz
Mein Vater mit 55