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Pecorino Sardo
Schafkäse
Milchverarbeitung: Rohmilch
Festigkeit: Halbhartkäse
CHF 44.55 / kg
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Pecorino Sardo

Description

Italienischer Käse. Ein AOC-Produkt aus Sardinien. Aus voller Ziegenmilch. Sein Teig ist halb gekocht, fest. Hat mit der Zeit einen starken Geschmack. Seine Rinde wird mit Olivenöl gewaschen. Lagerung: 8 bis 12 Monate.

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