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Une histoire de famille

La première laiterie de la famille Sciboz, ouverte par mon grand-père Ernest en 1920. La laiterie du Pratzet située entre La Roche et le Mouret.

La laiterie du Pratzet

La laiterie en 1920

Ernest Sciboz

Mon grand-père à l'âge de 40 ans

Gilbert Sciboz

Mon père à l'âge de 18 ans

1962: La première fondue déjà prête!

C'est pour son ami, l'artisan fribourgeois bien connu Jean-Paul Stutzmann, que mon père prépara la première fondue "prête à l'emploi", permettant ainsi à tout un chacun, de réussir à coup sûr leur fondue.

L’Expo 1964 à Lausanne

La fromagerie est invitée à participer à l'Expo 64 à Lausanne, où est également présenté la célèbre sculpture "Eureka" de l'artiste fribourgeois Jean Tinguely.

Menu Expo 64

La Fromagerie est le fournisseur officiel des fondues Moitié-Moitié pour l'Expo 64.

Fournisseur officiel de l'Expo 64

Fromagerie de la Grand-Rue à Fribourg

La fromagerie en 1970

Cave à fromages de la Grand-Rue à Fribourg

en 1977

Gilbert Sciboz au service du goût

Salon des arts ménager Lausanne 1970

Démonstration et dégustation du mélange pour croûte au fromage

Gilbert Sciboz 

Mon père à l'âge de 55 ans

Fromagerie Sciboz • Bd de pérolles 18A • CH-1700 Fribourg • Tel. 026 322 55 79 • Fax 026 322 57 16 • Email: info@fromages-sciboz.ch