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Bleu de Grangeneuve
Lait de vache
Traitement lait: thermisé
Pâte: dur
CHF 30.75 / kg
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Bleu de Grangeneuve

Description

Fromage suisse, produit uniquement dans la région de Grangeneuve à Fribourg. Il est fabriqué à partir de lait de vache, produit tout au long de l’année. Sa pâte est molle et crémeuse et est doté d’un caractère relevé et peut-être aussi légèrement piquant. Affinage: 2 à 3 mois.

Fromagerie Sciboz • Bd de pérolles 18A • CH-1700 Fribourg • Tel. 026 322 55 79 • Fax 026 322 57 16 • Email: info@fromages-sciboz.ch